 新华社伦敦 9 月 12 日电 （记者张家伟）许多研究已证实鱼肉含有丰富的营养物质，日常多吃有益健康。一项新发布的研究结果则显示，多吃鱼肉的人患抑郁症的风险或许更低。 中国青岛大学医学院的研究人员在英国《流行病学和公共卫生杂志》上发表的报告说，他们对超过 15 万人的健康数据进行梳理后发现，那些日常食用鱼肉较多的人群患抑郁症的风险比其他人群低 17％。 报告说，导致上述差异的一个可能解释是鱼肉所含的“欧米伽3”不饱和脂肪酸可能有助大脑中多巴胺和血清胺水平提升，这两种脑部分泌的化学物质与抑郁症的发生存在较大关系。有研究显示，缺乏多巴胺会导致抑郁症，而抑郁症患者大脑中的血清胺含量较低。 此外，爱吃鱼肉的人，其总体膳食结构比较均衡，有助他们的身体维持健康水平，这也会让他们的精神状态保持在一个不错的水平上。 不过研究人员也指出，现在还不清楚上述健康作用是否会因食用不同的鱼类而出现变化，食用鱼肉与精神健康的关系未来还需更深入的研究才能得出最终结论。 英国专家也指出，目前还不能简单地就这一实验结果做出相关结论，因为抑郁症的成因比较复杂，并不是简单一两个因素就能解释，但鱼肉中的不饱和脂肪酸确实有益健康，长期食用对保持整体健康水平有很大益处。 |
